Nayaa20 Ja robię taką zupę z soczewicy i curry😉
2 kostki bulionu warzywnego,
1 szklanka czerwonej soczewicy,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
curry,
papryka słodka,
sól, pieprz.
Do 1,5 litra gotującej się wody wrzucamy 2 kostki warzywne. Do gotowego wywaru z warzyw wrzucamy szklankę czerwonej soczewicy. Przyprawiamy curry (ok. 2 łyżek), papryką słodką, solą i pieprzem.
W międzyczasie kroimy cebulę na małe części i razem ze zmiażdżonym czosnkiem smażymy na patelni. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy ją do gotującej się zupy curry z soczewicą.
Gotujemy na małym ogniu i pod przykryciem jeszcze ok. 20-25 minut. Podajemy ciepłą.
Mój tata soczewice używa często zamiast grochu 😉
Ja jak robię fasolkę po bretońsku też często zamiast fasoli dodaje soczewice tyle że zieloną bo jest troszke większa, a czerwoną na koniec zageszczam troszkę jak wyjdzie ze rzadkie 😉
Ogólnie soczewice, cieciorki i inne tego typu rzeczy to moje królestwo :haha:
Pyszny placek idealny na Boże Narodzenie ale i nie tylko ;-)
Miodny Kuch
Składniki:
4 jajka
1 szkl. cukru
2 łyżki miodu
2 szkl. mąki
1 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
2 szkl. startej marchewki
1 szkl. bakalii ( można więcej)
tłuszcz do posmarowania formy
opcjonalnie polewa czekoladowa (ja posypuje cukrem pudrem 😉 )
Jajka ubić z cukrem, zmiksować z miodem, mąką, olejem, proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Wymieszać z marchewką i bakaliami. Piec 40 minut w 180 st.
